Vật liệu : cho 4 phần
- 4 trái cà chua lớn
- 400 g mozzarella loại tròn
- 1 nhành lá quế
- 2 muỗng soupe dấm balsamique
- 5 muỗng soupe dầu olive
- 1 củ hành tây
- muối và tiêu
Cách làm
- Cà chua và mozzarella xắt thành những khoanh mỏng
- củ hành tây và là vài là quế bằm nhuyễn, muối, tiêu trộn vào dầu olive và dấm Balsamique
- Xếp 1 khoanh cà, 1 khoanh mozzarella, 1 lá quế …cuối cùng rưới sauce lên
***Vô cùng nhanh gọn, phù hợp cho nhu cầu…làm biếng của mình 😀
Lansieu's Blog 
Lá kia trông đẹp quá trời
Nhìn thèm hết biết miệng lười chép ngang
Cà chua ngọt lịm mỡ màng
Cho ta càng thấy dịu dàng oliu :))
he he
Thèm nhỉ, cơ cái màu trắng kia tui chưa luận được là cái chi chi cả 😀
chắc tại VN k có 😀
hehhehe…ăn và thơ cũng liên quan quá nhỉ…..!
màu trắng là mozzarella đấy, 1 loại phomai Ý
Cheese rắc rắc hoặc là bake thì ăn được chứ chơi nguyên miếng vậy là chưa thử lần nào Mèo ơi, bà xếp “tụi nó” vòng vòng giống cái bông hấp dẫn thiệt à! Làm biếng nấu nướng mà siêng “chang chí” là được roài…khà..khà…(^__^)
loại này ăn “sống” vậy đó nàng…
người ta còn ko pha dầu dấm chi hết, dùng loại dầu olive nguyên chất ngon nhứt rưới lên, xong rắc tiêu là ăn thôi…
khi ăn cắt miếng to to thế đấy, goût nó như sữa thôi hà…
chang chí kiều này có 5′ hơn thôi…còn basilic nhúng qua nước là sạch bong vì tui trồng ngay cửa sổ…hihi
Hí..hí..trồng được rau thơm roài hả!? Trồng thêm nữa đi, nói thiệt là ăn hổng có nhiêu hết đó, mà trồng tí rau thơm thấy nó dzui dzui sao đó, khó tả….(^__^)
Nói chiện trồng rau, nhớ ba tui ở nhà hồi trước trồng cây ớt mà mẹ tui không cho trồng (vì nói cay-đắng mà đem trồng trước nhà…hahahah…) nên là ngày nào cũng vậy ba tui ra thăm cây ớt đếm không xuể là bao nhiêu lần!…ak..ak…(^___^)
hồi xưa ở nhà cũ có balcon rộng cũng trồng ớt, lựa nhằm cây ớt đực trái cũng nhiều nhưng nó cao trên 1m luôn…xum xuê đẹp dễ sợ…
ko phải…chỉ trồng thằng basilic này thôi…vì để đuổi ruồi nhặng …mùa hè nó hay bay vào, để chậu này ngay cửa sổ nó kỵ mùi, ít vào hơn…; ^____^
tui có trồng ít dấp cá và menthe nhưng chưa mọc đẹp…hehhe
Quên hỏi, cái dĩa này là làm cho thằng em họ bếp KS 5 sao ăn phải hem!?…hahahah….(^__^)
hehehe…cho nó ăn chắc nó chửi xấu nữa…
tui với chồng “dứt láng ‘ dĩa đấy đấy! ^_____^
Ghi lại công thức này cho bếp nhà chị, chị khoái mấy món bổ dưỡng và nhanh như vậy đó 😀
bi giờ mozzarella có bán trong métro rồi, nên dễ làm thôi, với lại phomai này dễ ăn lắm!