Bánh bao chiều

Có kẻ thèm bánh bao…cứ « mẹ ơi làm bánh bao đi mẹ, con muốn ăn bánh bao ». Mà nhà liên tục có khách, mẹ hẹn…và cứ hẹn…từ từ. Hôm nay khách về hết, mẹ dọn và dẹp vô số việc : nào quét, nào lau, nào giặt, nào ủi…vì nhà khách khứa đâu thể nào lôi đồ ra giặt rồi phơi…Làm hì hục tới giờ trưa, thì có kẻ giật giật áo mẹ…  « mẹ…bánh bao…mẹ ». Mẹ vừa bực, vừa mệt : « mẹ mệt rồi, mẹ ko có thời gian »…

Và có kẻ tiu nghỉu bỏ đi…

Thấy nhà bỗng…yên ắng, mẹ đi tìm…thấy có kẻ rúc đầu vào gối, mặt thì…in hệt cái « bánh bao chiều », mẹ bực mình bỏ xuống bếp…cân bột…làm bánh bao

Và 15’ trộn bột, ủ 1h, bắt bánh 30’, ủ tiếp 1h, hấp 30’…tức là khoảng giờ chiều…có kẻ có bánh bao…ăn cử chiều…

Bánh chín, có kẻ “chơi” liền 2 cái, Mẹ phải cản vì còn ăn tối…Có kẻ bá cổ mẹ…hun kêu thiệt là kêu…  « merci…maman…thương mẹ quá hà »  😛

Đọc xong đừng có khen bạn Mèo nghen…vì ai làm mẹ cũng trải qua mấy cái chuyện « bị dụ khị » như vầy. Khi bực mình, khi cái mệt lên tới đỉnh điểm cũng có thể hạ xuống một cái « rụp ». Tin rằng mẹ Ổi, mẹ Bill, mẹ hoa Dím, mẹ MaBư, mẹ Titi, mẹ Sony…và các bà mẹ đều phải « răm rắp » khi mà « các đại gia nhí « ra lệnh » và ngay cả trong đêm hôm khuya khoắt cũng phải bật dậy…như lò xo …và khi nhìn thấy cái miệng nhai rau ráu ngon lành ấy thì đúng là chả phí công mẹ làm.

Mình dùng công thức cho 500gr bột nhé, cách làm bánh bao ở đây

Một đóa hoa hồng…trắng  😛

ruột bánh xốp ngon…và béoooo…   😀

được 22 em thế này